Culture & Production
Méthode de travail
Notre exploitation est conduite en viticulture durable depuis plus de dix ans, nous avons reçu la certification en 2003. La gestion de nos sols passe par une fertilisation strictement organique.
Le respect quotidien de nos engagements est une forte culture maison. Respect
For over ten years our Domain has been involved with the Terra Vitis ® sustainable vinegrowing and winemaking specifications. In 2003, we received the certification. Plowing is done under a strictly organic fertilization. Respect of our environment is important to us. |
Equipement vinicole
> Capacité de cave d’environ 8000 HL : - 60% de cuves béton époxy
- 35% de cuves inox - 5% de cuves en résine > Chaîne d’embouteillage (rinceuse, remplisseuse, boucheuse, poumon de décompression, habilleuse) > Groupe de froid et tableau de gestion pour thermorégulation des cuves > Trois pressoirs avec drains croisés > Cuve de précipitation tartrique par le froid. Chai à Barriques semi enterré. > Tireuse Bag In Box®. Wine-producing equipment
• The cellar capacity is about 8000 HL comprised of 60 % of epoxy concrete tanks, 35 % of stainless steel tanks and 5% of resin tanks. • Bottling machine (bottle rinser, filling, corking, labelling). Cold group and management board for tanks thermoregulation. • Three presses with crossed drains. Tank of tartaric haste by the cold. • Semi buried wine cellar with barrels. Pumping machine for Bag In Box®. |
La démarche Terra Vitis
Choisir des vins Terra Vitis, c’est offrir des vins de qualité, sains et authentiques, partageant une caractéristique commune : l’assurance d’un moment de plaisir à partager.
En choisissant un vin Terra Vitis, le consommateur s’engage auprès des viticulteurs pour préserver l’environnement et les paysages viticoles, pour déguster des vins élaborés avec des pratiques naturelles respectueuses de l’homme. Terra Vitis
By selecting Terra Vitis wines, you are guaranteed to taste unique and authentically produced quality wines. We can insure you will have a fun time sharing the experience tasting them. When purchasing Terra Vitis wines you will help the wine growers to preserve the environment and vineyard landscapes. You will be assured of tasting unique wines which are produced using natural methods ensuring quality is maintained. |
Les vendanges
Au Moulin de Lène, toute la récolte est triée à la main, pour ne garder que le meilleur. Des arômes purs, des tannins souples et soyeux.
La nuit, nous récoltons les blancs et les rosés, c’est un gage de fraîcheur et grâce à cela nous évitons l’oxydation. Tout y est... ou presque, pour permettre à ceux qui le découvriront de déguster un vin unique, qui leur ressemble... À vous d’inventer les moments qui vont avec ! The harvest
All harvest is sorted by hand in order to keep the best grapes, pure aromas, smooth and silky tannins.“ We collect grapes at night for the white and rosé wines to prevent any oxidation; which is also a guarantee of freshness. Everything is here... or almost, to give you the chance to discover and enjoy some unique wines that match your taste. |
Distribution
Circuit traditionnel de cavistes et spécialistes du vin, Café-Hôtel-Restaurant, export.
Nous commercialisons en direct ou à travers notre réseau d’agents commerciaux et VRP (selon les départements couverts). Distribution
Traditional distribution network through wine merchants, wine specialists, Café-Hôtel-Restaurant and export. We market directly or through our network of sales agents and sales representatives. |
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